どーも！飲む男です。
さて今回は、北千住駅から徒歩約5分ほどにお店を構える「宗庵」さんにやってきました！
2005年に創業したこちらのお店は、濃厚なつけ麺が有名な人気店！西口のアーケードを真っ直ぐ進むと、左手に見えてきます。
休日13時ごろの少し遅い時間で、店内には6名ほどの先客がいらっしゃいました。
注文は食券制！メニューを選んだら席に通して頂いて、早速卓上をチェック。
醤油・胡椒・お酢など定番の調味料から、魚粉や紅生姜といった変わり種もご用意。
様々な味変が出来そうで、食べる前から楽しみです！
卓上を見ながら待っていると、注文したお料理の登場！
「とろみ豚つけ麺」
今回は様々なラーメン・つけ麺の中から、「とろみ豚つけ麺」をチョイス。
麺はストレートで、さらっと食べられる印象。
また、麺の量は大盛・倍盛も無料でボリュームも満点！この嬉しいサービスも、お客様が長年通い続ける理由のひとつですね！
お次はスープを一口。
スープは豚の風味と背脂の甘さ・コクが合わさった濃厚豚骨スープ。
トロトロなスープは麺との相性も抜群で、しっかりと絡みつきます。
続いては具材のご紹介。
スープの中には、角切りでゴロっとしたチャーシューがとメンマが入ってます！
お肉本来の旨みはもちろん、スープの旨みも吸っていて、どんどん食べ進めたくなるジューシーな味わい。
メンマも程よいコリコリ食感がつけ麺の中でも新しい食感をプラスしてくれます。
お腹に余裕があったら、ライスを追加して〆るのもオススメ！
今回ライスは頼みませんでしたが、あっという間に麺を完食です！
改めまして今回は「つけ麺 宗庵」さんにて、濃厚な「とろみ豚つけ麺」を頂きました！
豚の風味を存分に楽しめるつけ汁と、しっかりとスープが絡む麺がやみつきになる一品！
次回はこちらも人気な「豚チーズつけ麺」を頂いてみたいですね。
それでは今日も、ご馳走様でした！
