どーも！飲む男です。
さて今回は、浜松町駅から徒歩約6〜7分ほどの場所にお店を構える「MENクライ」さんにやってきました！
こちらはTRYのラーメン大賞やラーメンTOKYO百名店に選ばれるなど、超がつくほどの大人気店！
平日13時30分ごろの来店でも、席はびっしり埋まっておりました！
ちょうど退店されるお客さんがいたので、入れ替わりで店内に入ります。注文は食券制！
中華そば・油そばが大人気とのことなので、オーダーも迷いに迷います。。
やっとの思いで注文を決めたら、続いて卓上をチェック。
お料理の到着を待つ間に、素材のこだわりを拝見！
日本の各地から取り揃えた食材をふんだんに使用する、お店のこだわりが窺えます。
また、調味料はお酢・胡椒・ニンニク・ラー油と安定のラインナップ！
どのようなお料理が来るかももちろん楽しみですが、卓上の調味料とどう合わせて食べるかを考えるのも楽しいですね！
そんな想いにふけっていると、早速お料理の到着です！
「特製中華そば」
綺麗なスープに背脂、チャーシュー、ワンタン、味玉、メンマとトッピングも含め、見た目のインパクトも抜群です。
まずはスープから頂いていきます！
信玄鶏、岩中豚の動物系と、鰹、鯖、昆布などの魚介系を合わせたスープは旨み満点！
まろやかな口当たりとキレのある醤油のスッキリさが特徴的です。
お次は「MENクライ」さんで最も特徴的な、こだわりの麺を頂いていきます！
国産小麦の「もち姫」、「春よ恋」を使用した極太の手打ち麺！
モチモチの麺の食感に加え、小麦の旨みがこれでもかと押し寄せてきます。
もちろん、小麦本来の甘さや風味も良く、スープとの絡みも抜群！
店名まさしく、「麺を食らう」がふさわしい一品です。
お次はトッピングへ！
味が染みて歯応えの良いメンマは、麺や他のトッピングと違った食感が楽しめて、このどんぶり全体にアクセントをプラス。
続いてワンタンを！
程よい柔らかさの皮と、しっかりと旨みを感じる餡が絶妙なバランス！餡は生姜も香り、さっぱりと食べやすさもあります。
赤みがかったチャーシューも外せません！
最後は味玉！
マキシマムこい玉子を使用した味玉は、しっかり浸かったタレの味と、それに負けないほどの濃い黄身の旨みが口の中に押し寄せます！
中の黄身は、写真の色だけでも濃さがわかるほどに濃厚です！
今回は、さらにもう一品！
「叉焼玉子かけご飯 トリュフ風味」
ホカホカご飯の上に、しっかりと味のついたチャーシューとマキシマムこい玉子をドンと乗せ、醤油をプラスしたご飯もの！
ほのかに香るトリュフの風味も捨てがたいです。
チャーシューの動物的かつ攻撃的な旨みや深みを存分に感じつつ、まろやかな黄身がバランスを整えてくれる、完食必至の一品でした！
麺も一気に食べ尽くして、ご馳走様です！
改めまして今回は「MENクライ」さんにて、モチモチの極太麺とトッピングからなる完成度の高い「特製中華そば」と「叉焼玉子かけご飯 トリュフ風味」を頂きました。
次回はぜひ油そばの方を頂いてみたいですね！
それでは今日も、ご馳走様でした！
